Горизонтальные пленочные сушилки – это горизонтальные аппараты для косвенного теплообмена, которые работают с тонкими слоями продукта, находящимися под интенсивным механическим воздействием (рис. 1)
Горизонтальный пленочный сушильный аппарат (рис. 2) состоит из цилиндрического горизонтального корпуса с рубашкой нагрева и размещенным внутри ротором, по всей длине которого установлены лопасти.
Лопасти ротора наносят поступающий сырой материал тонким слоем на греющую стенку. Толщина слоя определяется зазором между внешней кромкой лопасти и греющей стенкой. Как правило, толщина слоя составляет несколько миллиметров. Неподвижные лопасти ротора не касаются греющей стенки, но предотвращают образование корки. Перед лопастью ротора образуется волна с сильным завихрением. Из пленочного слоя постоянно происходит испарение летучих компонентов.
Подача продукта осуществляется насосами, шнековыми транспортерами или другими транспортными средствами. Продукт может быть вязким или порошкообразным. Продукт транспортируется ротором в виде тонкого слоя вдоль греющей стенки (рис. 2). При помощи различных лопастей ротора устанавливается специфическое для каждого отдельного продукта время сушки. Для этого в распоряжении имеются различные циркуляционные, транспортные и чистящие лопасти.
Возникающие пары направляются противотоком к продукту в направлении к паровыпускному патрубку. При этом происходит реагломерация увлекаемых мелких частиц за счет контакта с еще влажным продуктом. Конечный продукт (порошок, расплав и т.д.) выводятся из сушилки через соответствующие разгрузочные шлюзы.